Угояващите мазнини

Поемането на някои видове мазнини води до сериозно напълняване, независимо от това че количеството калории е едно и също. Такова е заключението на изследователи, които са хранили маймуни с т.н. транс-мазнини, намиращи се обикновено в храните, предлагани в заведенията за бързо хранене. Опитните животни, които са хранени с транс-мазнини натрупали с 30% повече коремни тлъстини, в сравнение с тези, които поемали друг вид мазнини макар и със същата калорийност.

Прочети още...

Напълнял си? Виновни са бактериите! (продължение)

Много време е минало от 1674 година, когато Антъни ван Льовенхук описва за първи път бактериите. От тогава сме научили много за тези микроскопични организми и днес знаем, че те са неразделна част от живота ни. В рамките на любопитното можем да отбележим, че всеки от нас носи повече бактериални от колкото човешки клетки – те са върху кожата ни, в устата, в червата. Макар вече да знаем много за тях, бактериите не спират да ни изненадват и учените откриват нови факти за живота им всеки ден.

Прочети още...

Напълнял си? Виновни са бактериите!

Много време е минало от 1674 година, когато Антъни ван Льовенхук описва за първи път бактериите. От тогава сме научили много за тези микроскопични организми и днес знаем, че те са неразделна част от живота ни. В рамките на любопитното можем да отбележим, че всеки от нас носи повече бактериални от колкото човешки клетки – те са върху кожата ни, в устата, в червата. Макар вече да знаем много за тях, бактериите не спират да ни изненадват и учените откриват нови факти за живота им всеки ден.

Прочети още...

С дъвка срещу пороците

Изследователи от Университета в Хелзинки са открили ново приложение на дъвката. Към благотворния й ефект върху свежия дъх и белите зъби, те са се опитали да добавят и нов – предпазване от рак на устната кухина. Един от основните причинители на рака на устата е вещество, наречено ацеталдехид, което се намира в цигарения дим и си получава при разграждането на алкохола в организма.

Прочети още...

Трансплантация на костен мозък за лечение на бъбречни заболявания

Основната функция на бъбреците е да филтрират и пречистват кръвта от водоразтворими отпадни продукти от обмяната на веществата в организма. Близо 90 литра кръв преминават през бъбрека всеки ден и в резултат на филтрацията се образуват около 2 литра урина. Това е сложен процес, който се регулира на много нива и в който са въвлечени високоспециализирани клетъчни и извънклетъчни структури.

Прочети още...

СЗО атакува затлъстяването в зародиш (продължение)

Световната Здравна Организация (СЗО) представи вчера новите си стандарти за хранене при малките деца до 5 годишна възраст. Според експертите, новите норми за височина и тегло отразяват по-точно естественото развитие на малките деца.

Прочети още...