През последните години режимът на хранене заплашва да измести времето като една от любимите ни теми за разговор. Вероятно заради склонността ни да изпадаме в крайности обаче, за разлика от дъжда и слънцето, изборът на диета често води до спорове между познати и става повод за напрежение около масата.
Етикет: диета
Храненето има значение
Епидемията от затлъстяване, която е обхванала западния свят все повече буди безпокойството на лекари, здравни власти и учени. Основните причини за това са непрекъснато растящия процент на затлъстелите хора в развитите държави и това, че наднорменото тегло води със себе си редица тежки заболявания на сърдечно-съдовата система, обмяната (диабет) и др.
Как да добавим 14 години към живота си?
Изследване на група английски учени, продължило над 10 години и обхващащо повече от 20 000 човека, показва, че с помощта на четири мерки за здравословен живот, всеки от нас може да удължи живота си с до 14 години. Проучването е проведено от изследователи от Университета в Кеймбридж и Съвета за медицински изследвания към графство Норфолк, а резултатите от него бяха публикувани вчера, в раздела за медицина на интернет изданието PloS.
Угояващите мазнини
Поемането на някои видове мазнини води до сериозно напълняване, независимо от това че количеството калории е едно и също. Такова е заключението на изследователи, които са хранили маймуни с т.н. транс-мазнини, намиращи се обикновено в храните, предлагани в заведенията за бързо хранене. Опитните животни, които са хранени с транс-мазнини натрупали с 30% повече коремни тлъстини, в сравнение с тези, които поемали друг вид мазнини макар и със същата калорийност.
Птича диета
Способността на птиците да се реят с лекота в небесата може да предизвиква завист у много хора, но се постига с цената на не малко жертви. Една от тях е поддържането на постоянно и сравнително ниско тегло, намиращо се в определена зависимост от размаха на крилата. За да могат да напуснат гнездата си, малките пиленца трябва да са достатъчно вталени, за да ги издържат крилата им.