Да добавим стойност към билките

Автор: Фондация „Информация и природозащита“

България е на първо място по износ на диворастящи билки в Европа. Ние сме и световен лидер в износа на някои от тях. Почти 80% от годишната ни реколта от билки, обаче се изнася в сурово състояние или само след първична обработка (почистване, сушене, рязане), което носи малка печалба за събирачите и билкозаготвителите. Ето защо, финансовите и социалните ползи от богатството ни от лечебни растения са нищожни в сравнение със страни като Германия, Швейцария, Япония, САЩ и др., където растителните суровини се преработват и печалбата от тях се увеличава многократно. Всеки е виждал разнообразни вносни козметични и фармацевтични препарати на билкова основа и с високи цени, при това голяма част от тях са произведени и от български билки.

Повече